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[发明]精品 A23L21/15
本发明涉及食品制备领域，具体公开了一种柠檬番石榴复合果酱及其制备方法。所述的柠檬番石榴复合果酱，其包含如下重量份的原料组分：柠檬果浆20～30份；番石榴果浆20～30份；白砂糖45～55份；稳定剂0.05～0.2份。所述的柠檬番石榴复合果酱具有良好的品质，具体表现为：色泽呈淡黄色，具有柠檬和番石榴的清香气味，酸甜可口，酱体粘稠，具有一定的流动性，无糖结晶，没有异味和沉淀杂质，酱体均匀；此外，所述的柠檬番石榴复合果酱营养丰富，其总糖含量低，维生素含量高。
[发明]精品 A23L2/04
本发明公开了一种脐橙复合果汁的制备工艺。该工艺先取液脐橙皮多酚类物质，然后选取新鲜、肉质饱满、无虫害的脐橙、猕猴桃和哈密瓜，清水洗去果实表面的灰尘和泥土，分别去皮、切至薄片，分别添加多酚提取物，过滤后分别得到脐橙汁、猕猴桃汁和哈密瓜汁；将脐橙汁、猕猴桃汁、哈密瓜汁按照5∶2∶3～4∶2∶4的比例混合得到脐橙混合原汁，添加的白砂糖、水和海藻酸钠-黄原胶；灌装、封盖和杀菌后，即制得脐橙复合果汁。本发明选取新鲜的脐橙、猕猴桃含有丰富的营养物质，具有保健功能；通过添加脐橙皮多酚提取物，较好的保存了水果中Vc；原果汁含量高，具有天然水果清香，口感细腻，酸甜适中，无涩味；果汁无沉淀，无分层，流动性好。
[发明]精品 A23L13/40 A23L13/60
本发明公开了一种广式低脂腊肠及其制备方法，其主要组成为：肥肉和瘦肉的质量比为2‑4:10，以肥肉和瘦肉的总质量为基准，添加柚皮果胶提取物2.0‑4.0%，食盐1.5‑2.5%，白砂糖7.0‑9.0%，麦芽糊精2.0‑4.0%，变性淀粉1.0‑3.0%，大豆分离蛋白1.0‑3.0%，客家娘酒3‑5%，高粱酒2.0‑4.0%，水16.0‑20%。本发明所制备得到的广式低脂腊肠脂肪含量低，健康养生，同时具有多汁弹牙的口感，比较符合大部分消费者的口味，而且由于加入了柚子皮果胶提取物、客家酿酒和高粱酒，其具有柚子的清香和浓郁的醇香，风味独特。
[发明]精品 A23L27/60
本发明属于调味酱技术领域，具体涉及一种洋葱排骨酱的制备方法，本发明以洋葱为原材料，对其进行热水漂烫结合复合护色剂处理后，与大蒜等辅料经过科学、合理的加工后制成以洋葱为主要基质的复合酱体——洋葱排骨酱，所制得的洋葱排骨酱色泽透亮，咸甜适中，洋葱味恰好，口感绵柔细腻，流动性佳，营养价值高，对排骨等肉类食品具有增香去腥的作用，满足消费者的需求；同时，本发明制作工艺简单，适合工业化生产，可促进洋葱加工产业的发展。
[发明]精品 A23L27/10
本发明属于调味料技术领域，具体涉及一种藤椒调味汁的制备方法，本发明以藤椒为主要原料，以小茴香，香叶香料等辅料，以黄原胶复合海藻酸钠作为稳定剂，经过简单的加工工艺制备得到。所得的藤椒调味汁色泽鲜绿，麻香味浓郁，是一种具有较高营养与保健价值的调味汁，实现了藤椒的全果利用，丰富了藤椒的加工产品，提高其附加价值。同时，本发明所制的藤椒调味汁，可以用于鱼类等食品的烹饪过程中，具有去腥、增麻香的作用。此外，本发明的藤椒调味汁制备方法，生产工艺简单，可实现工业化生产。
[发明]精品 A61K8/25
本发明公开了一种可抑菌的介孔二氧化硅复合物及其制备方法与应用，属于复合物技术领域。所述介孔二氧化硅复合物包含载体和负载；所述载体包含经松香衍生物改性的氨基化介孔二氧化硅；所述负载包含精油。松香衍生物以物理或化学两种方式对氨基化介孔二氧化硅进行修饰，制备出具有抑菌性能的载体，然后以茶树精油、薄荷精油或丁香油酚中的任意一种进行负载，制得的介孔二氧化硅复合物表现出优良的抑菌性能并且具有较长的抑菌时效。
[发明]精品 A61K36/39
本发明属于医药领域，具体涉及白鹤藤中总黄酮类和奎宁酸酯类化合物提取与富集方法。本发明首先通过乙醇‑水二相提取获得提取物，然后通过大孔树脂进行富集，最终制得总黄酮类和奎宁酸酯类化合物的混合物。本发明提供的白鹤藤中总黄酮类和奎宁酸酯类化合物提取与富集的制备方法操作简单，溶剂用量小，重复性强，通过此方法能够快速得到总黄酮和奎宁酸酯类化合物，为同时制备总黄酮和总奎宁酸酯类化合物提供了重要参考。
[发明]精品 A23K1/00
本发明公开了一种植物抗氧化剂功能性饲料添加剂，其由包括如下重量份数的原料制成：2.6-二叔丁基对甲酚0-10，乙氧基喹1-10，蛋氨酸羟基类似物1-5，滑石粉1-5，一水柠檬酸1-10，藤茶1-80，麦饭石5-20。本发明所具有的优点是：将传统的天人植物藤茶应用到畜牧生产中，藤茶中含有天然植物抗氧防霉剂二氢杨梅素具有很好的清除自由基和抗脂质过氧化作用，可以解决富含Cu2+，Fe2+等金属离子的饲料中油脂的氧化这一饲料界难题，是高效绿色功能性防霉抗氧化添加剂产品。本发明可以作为化学合成的防霉和抗氧化产品的良好替代品，将为饲料业的发展带来新的契机，有利于建立健康养殖的生产模式。
[发明]精品 A23L27/50
一种多菌种协同发酵生产高盐稀态酱油的方法，包括如下步骤，种曲制备、原料处理、制曲、制醪、发酵、抽油、配兑、灭菌、包装，在制备种曲时用米曲霉和黑曲霉复合制曲，在酱醪发酵过程中适当添加日本裂殖酵母与戊糖片球菌。本发明提供的多菌种协同发酵生产高盐稀态酱油的方法，具有原料蛋白利用率高、成本低的特点，所生产的酱油酱香浓郁、酯香醇厚、鲜味充足。
[发明]精品 A23G3/48
本发明涉及蜜饯制备技术领域，具体公开了一种罗汉果糖渍液及低糖罗汉果青梅蜜饯的制备方法。所述的低糖罗汉果青梅蜜饯的制备方法，包含如下步骤：S11.取青梅盐胚，将其放入水中进行脱盐降酸，直至青梅盐胚的盐度降到5‑10％，酸度降到1‑3％；S12.将脱盐降酸后的青梅盐胚进行干燥处理得梅胚；S13.将干燥后的梅胚进行扎孔得扎孔梅胚；S14.将扎孔梅胚放入煮沸的罗汉果糖渍液中进行糖煮；所述的罗汉果糖渍液为权利要求1‑6任一项所述的罗汉果糖渍液；S15.糖煮结束后，在真空度为0.03‑0.05MPa条件下，将扎孔梅胚在罗汉果糖渍液中浸渍0.5‑2h；S16.取出扎孔梅胚，沥干糖液，再经干燥后即得所述的低糖罗汉果青梅蜜饯。本发明制备得到的罗汉果青梅蜜饯兼具罗汉果和青梅的保健功效、且糖度低、口感好，符合消费者对于健康的需求。
[发明]精品 A23G3/44
本发明涉及青梅加工技术领域，具体公开了一种食用凝胶以及低糖青梅果肉凝胶软糖的制备方法。所述的食用凝胶，其包含如下重量份的原料组分：亲水性胶体5～8份；菊粉5～8份；青梅粉1～3份；茶多酚0.01～1份；麦芽糖醇7～10份；水80～120份。所述的低糖青梅果肉凝胶软糖的制备方法，其包含如下步骤：在模具中倒入占模具体积1/2～2/3的食用凝胶，接着放入青梅果肉，然后再用食用凝胶覆盖青梅至凝胶与模具持平，待凝胶凝固后即得所述的低糖青梅果肉凝胶软糖。采用本发明食用凝胶制备得到的青梅果肉凝胶软糖，其不但具有青梅、菊粉以及茶多酚的功效；此外，还具有较低的糖度，符合低糖食品的要求；同时还具有防止蛀牙的作用。
[发明]精品 A01G22/22
本发明公开了一种利用红彩真猎蝽防治褐飞虱的方法，步骤为：步骤一，使用五点取样法对所述目标稻田中的褐飞虱进行取样并鉴定其虫龄；步骤二；则使用调查取样方法统计所述目标稻田中的2～3龄的褐飞虱的虫口密度；步骤三，则实施防治工作：先将所述目标稻田的积水排干，然后单次释放红彩真猎蝽的4龄若虫和5龄若虫，所述红彩真猎蝽的4龄若虫、5龄若虫与2～3龄的褐飞虱的数量比为2:1.5～2:60。本发明减少水稻上化学农药的使用量，降低稻田农药残留，保护了农田生态环境，为粮食安全提供可靠的技术保障。
